1. 7 loại hạt giàu canxi giúp trẻ phát triển xương chắc khỏe

Canxi là dưỡng chất thiết yếu giúp xương và răng của trẻ phát triển chắc khỏe, đặc biệt trong giai đoạn tăng trưởng nhanh. Bên cạnh sữa và các chế phẩm từ sữa, một số loại hạt cũng là nguồn cung cấp canxi dồi dào, đồng thời bổ sung các vi chất khác quan trọng cho sức khỏe tổng thể. Dưới đây là 7 loại hạt mà cha mẹ nên cân nhắc bổ sung vào khẩu phần ăn của trẻ:

• Hạt mè (vừng): Hạt mè đứng đầu danh sách về hàm lượng canxi, với khoảng 989mg canxi trên 100g. Ngoài ra, hạt mè còn cung cấp magie, kẽm, phốt pho và đồng, giúp xây dựng và duy trì mật độ xương. Hạt mè có thể được rang và rắc lên cháo, bánh mì hoặc salad, vừa thơm ngon vừa tăng giá trị dinh dưỡng cho bữa ăn của trẻ.

• Hạt chia: Hạt chia là siêu thực phẩm giàu canxi, với khoảng 631mg trên 100g, đồng thời giàu omega-3, chất xơ và chất chống oxy hóa. Omega-3 hỗ trợ phát triển trí não và tim mạch, trong khi chất xơ cải thiện tiêu hóa. Với trẻ nhỏ, hạt chia nên được xay nhuyễn hoặc ngâm mềm, sau đó trộn vào cháo, sinh tố hoặc nước uống để trẻ dễ hấp thu.

• Hạnh nhân: Hạnh nhân cung cấp khoảng 76mg canxi trên 28g, cùng vitamin E, protein chất lượng cao và chất béo không bão hòa. Những dưỡng chất này hỗ trợ não bộ và hệ thần kinh phát triển. Cha mẹ có thể xay hạnh nhân thành bột, làm sữa hạnh nhân hoặc dùng làm topping cho sữa chua, các món ăn để đa dạng hóa thực đơn.

• Hạt phỉ: Hạt phỉ chứa khoảng 114mg canxi trên 100g, cùng vitamin E, B1, B6 và các khoáng chất như đồng, mangan, phốt pho. Những dưỡng chất này không chỉ giúp xương chắc khỏe mà còn tăng cường miễn dịch và giảm cholesterol. Hạt phỉ rang nhẹ là món ăn vặt lành mạnh, dễ thêm vào khẩu phần hằng ngày.

• Hạt óc chó: Với khoảng 98mg canxi trên 100g, hạt óc chó còn giàu axit béo omega-3, protein và chất xơ. Omega-3 hỗ trợ phát triển trí não và sức khỏe tim mạch. Hạt óc chó có thể kết hợp với sữa chua, cháo hoặc làm bánh lành mạnh, giúp trẻ yêu thích hơn.

• Hạt điều: Hạt điều không chỉ thơm ngon mà còn giàu canxi, protein và chất béo lành mạnh, giúp hỗ trợ xương, kiểm soát đường huyết và bảo vệ tim mạch. Cha mẹ có thể rang nhẹ hạt điều, thêm vào ngũ cốc, salad hoặc các món ăn khác để tăng giá trị dinh dưỡng.

• Hạt dẻ cười: Hạt dẻ cười là nguồn canxi tốt cùng protein và chất chống oxy hóa, giúp trẻ phát triển xương và tăng cường sức khỏe toàn diện. Có thể dùng hạt dẻ cười làm món ăn vặt hoặc kết hợp trong các món ăn hằng ngày để tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng.

Canxi là dưỡng chất thiết yếu giúp xương và răng của trẻ phát triển chắc khỏe, đặc biệt trong giai đoạn tăng trưởng nhanh

2. Lưu ý khi cho trẻ ăn hạt giàu canxi

Hạt giàu canxi là nguồn thực phẩm tuyệt vời để hỗ trợ sự phát triển xương của trẻ, nhưng để đảm bảo an toàn và hiệu quả, cha mẹ cần lưu ý một số điểm quan trọng:

• Chọn hạt tươi, nguyên chất: Cha mẹ nên ưu tiên các loại hạt còn tươi, chưa qua chế biến muối, đường hay các loại gia vị khác. Hạt tẩm muối, đường hoặc rang nhiều gia vị không chỉ làm mất dinh dưỡng mà còn ảnh hưởng xấu đến thận và khẩu vị của trẻ, dễ hình thành thói quen ăn mặn, ngọt sớm.

• Chế biến phù hợp theo độ tuổi: Trẻ dưới 1 tuổi chưa có khả năng nhai tốt, dễ hóc khi ăn hạt nguyên. Vì vậy, hạt nên được nghiền mịn, xay bột hoặc chế biến thành các món như cháo, sinh tố, bánh để trẻ dễ nuốt và hấp thu. Trẻ trên 1 tuổi có thể ăn hạt mềm, thái nhỏ hoặc dùng làm topping cho món ăn.

• Kết hợp đa dạng nguồn canxi: Hạt chỉ là một phần trong chế độ ăn giàu canxi. Cha mẹ nên kết hợp với sữa, các sản phẩm từ sữa, rau xanh, cá nhỏ ăn được xương để đảm bảo trẻ hấp thu canxi tối ưu, đồng thời bổ sung các vitamin và khoáng chất cần thiết cho xương.

• Không lạm dụng hạt: Hạt giàu calo và chất béo, ăn quá nhiều dễ gây đầy bụng, khó tiêu và tăng nguy cơ thừa cân. Cha mẹ nên điều chỉnh khẩu phần hợp lý, thêm hạt vào bữa ăn hoặc làm món phụ thay vì ăn quá nhiều cùng lúc.

Lưu ý khi cho trẻ ăn hạt giàu canxi

Bổ sung các loại hạt giàu canxi giúp trẻ tăng cường sức mạnh xương, hỗ trợ phát triển chiều cao và vận động linh hoạt. Kết hợp chế độ ăn đa dạng, giàu vitamin D và protein sẽ tối ưu hóa hiệu quả. Bố mẹ nên cho bé ăn đúng cách, lượng phù hợp và quan sát phản ứng để đảm bảo an toàn và dinh dưỡng.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

• Fanpage của Dr Thắng

1. Ths. BS Vũ Công Thắng :

https://www.facebook.com/dr.thang.vn?locale=vi_VN

2. Bác sĩ Thắng: 

https://www.facebook.com/bsthang.vucong?locale=vi_VN

3. Bác sĩ Vũ Công Thắng: 

https://www.facebook.com/profile.php?id=61555877620663&locale=vi_VN

• Zalo: 033 809 8222 (không gọi điện vì bác sĩ bận khám sẽ không nghe được)

• Địa chỉ phòng khám: phòng khám Đa khoa đại học Phenikaa, địa chỉ tại 167 Hoàng Ngân, Cầu Giấy, Hà Nội.

• Thời gian làm việc: sáng 7h30-11h và chiều 14h-16h30 tất cả các ngày trong tuần. Do lịch làm việc của Bác sĩ Thắng không cố định nên nhà mình vui lòng liên hệ trước 1 ngày để có được lịch cụ thể.

Liên hệ đặt lịch khám: 024 2222 6699