1. Thịt gà có phù hợp với hệ tiêu hóa của trẻ không?

Thịt gà là một trong những nguồn đạm động vật phổ biến, dễ tìm và thường được ưu tiên trong giai đoạn ăn dặm. Tuy nhiên, việc thịt gà có “dễ tiêu” hay không còn phụ thuộc vào độ tuổi và cách chế biến.

• Giá trị dinh dưỡng của thịt gà: Thịt gà cung cấp đạm chất lượng cao, giàu sắt, kẽm và vitamin nhóm B (đặc biệt là B6, B12). Những dưỡng chất này đóng vai trò quan trọng trong tạo máu, phát triển cơ bắp, tăng cường miễn dịch và hỗ trợ chuyển hóa năng lượng cho trẻ đang lớn.

• Vai trò đối với tăng trưởng và phát triển cơ bắp: Đạm trong thịt gà giúp xây dựng khối cơ, hỗ trợ tăng cân khỏe mạnh và phục hồi mô. Với trẻ ăn dặm, việc bổ sung đạm đúng thời điểm giúp cơ thể thích nghi dần với thực phẩm ngoài sữa.

• So sánh thịt gà với các loại thịt khác: So với thịt bò, thịt gà mềm hơn, ít xơ, mùi vị nhẹ nên dễ chế biến cho trẻ nhỏ. So với thịt lợn, thịt gà (đặc biệt là ức gà) ít mỡ hơn, phù hợp với hệ tiêu hóa còn non nớt nếu được nấu đúng cách.

Thịt gà là một trong những nguồn đạm động vật phổ biến, dễ tìm và thường được ưu tiên trong giai đoạn ăn dặm

2. Trẻ mấy tháng ăn được thịt gà?

Việc cho trẻ ăn thịt gà cần tuân thủ mốc phát triển của hệ tiêu hóa, không nên nóng vội dù thịt gà có giá trị dinh dưỡng cao.

• Giai đoạn trước 6 tháng: Trẻ dưới 6 tháng tuổi chỉ nên bú sữa mẹ hoặc sữa công thức. Hệ tiêu hóa lúc này chưa đủ men tiêu hóa để xử lý đạm phức tạp từ thịt, nếu ăn sớm có thể gây rối loạn tiêu hóa.

• Từ 6 tháng tuổi: Đây là giai đoạn trẻ bắt đầu ăn dặm, nhưng ưu tiên vẫn là bột/cháo loãng, một số đạm dễ tiêu như thịt trắng xay rất mịn. Nếu bé làm quen tốt, mẹ có thể giới thiệu thịt gà cho bé làm quen dần.

3. Lợi ích khi cho trẻ ăn thịt gà đúng thời điểm

Cho trẻ ăn thịt gà đúng giai đoạn không chỉ giúp bổ sung dinh dưỡng mà còn hỗ trợ quá trình chuyển tiếp từ sữa sang thức ăn đặc.

• Bổ sung đạm chất lượng cao: Đạm từ thịt gà giúp trẻ tăng cân một cách lành mạnh, hạn chế tình trạng tăng cân nhưng thiếu cơ.

• Cung cấp sắt và kẽm: Đây là hai vi chất quan trọng giúp phòng thiếu máu, tăng cường miễn dịch và cải thiện vị giác, từ đó giúp trẻ ăn ngon miệng hơn.

• Giúp trẻ làm quen với thực phẩm giàu đạm: Việc tiếp xúc sớm nhưng đúng thời điểm với thịt gà giúp trẻ thích nghi dần, giảm nguy cơ kén ăn hoặc rối loạn ăn uống về sau.

4. Cách cho trẻ ăn thịt gà an toàn, dễ tiêu

Không chỉ độ tuổi, cách chọn và chế biến thịt gà quyết định rất lớn đến khả năng tiêu hóa của trẻ.

• Nên chọn phần thịt nào: Ưu tiên ức gà hoặc phần thịt nạc ở đùi gà. Đây là những phần ít mỡ, ít gân, dễ xay nhuyễn và dễ tiêu hơn.

• Sơ chế đúng cách: Cần loại bỏ hoàn toàn da gà, mỡ, gân và xương nhỏ. Da và mỡ gà tuy ngon nhưng nhiều chất béo, không phù hợp với trẻ dưới 1 tuổi.

• Cách tăng hấp thu: Kết hợp thịt gà với rau củ giàu vitamin C (bí đỏ, cà rốt, rau xanh) và tinh bột giúp tăng hấp thu sắt, giảm nguy cơ táo bón.

5. Lượng thịt gà khuyến nghị cho trẻ theo độ tuổi 

Ăn đúng lượng giúp trẻ hấp thu tốt, tránh quá tải đạm cho hệ tiêu hóa.

• Trẻ 6–8 tháng: Mỗi bữa chỉ nên dùng khoảng 10–15g thịt gà đã nấu chín, tương đương 1–2 thìa cà phê thịt xay.

• Trẻ 9–12 tháng: Có thể tăng lên 20–30g/bữa, ăn khoảng 3–4 bữa đạm/tuần, luân phiên với cá, thịt lợn, trứng.

• Trẻ trên 1 tuổi: Thịt gà có thể xuất hiện thường xuyên hơn trong khẩu phần, nhưng vẫn cần cân đối với các nguồn đạm khác để đảm bảo đa dạng dinh dưỡng, tránh lệ thuộc một loại thực phẩm.

Ăn đúng lượng giúp trẻ hấp thu tốt, tránh quá tải đạm cho hệ tiêu hóa

Trẻ thường có thể bắt đầu ăn thịt gà khi bước vào giai đoạn ăn dặm phù hợp, với cách chế biến đúng độ tuổi. Cha mẹ nên cho bé làm quen từ lượng nhỏ, xay nhuyễn và quan sát phản ứng tiêu hóa. Ăn đúng thời điểm sẽ giúp bé hấp thu tốt dinh dưỡng và phát triển khỏe mạnh.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

• Fanpage của Dr Thắng

1. Ths. BS Vũ Công Thắng :

https://www.facebook.com/dr.thang.vn?locale=vi_VN

2. Bác sĩ Thắng: 

https://www.facebook.com/bsthang.vucong?locale=vi_VN

3. Bác sĩ Vũ Công Thắng: 

https://www.facebook.com/profile.php?id=61555877620663&locale=vi_VN

• Zalo: 033 809 8222 (không gọi điện vì bác sĩ bận khám sẽ không nghe được)

• Địa chỉ phòng khám: Phòng khám Đa Khoa Đại học Phenikaa | 167 Hoàng Ngân, Phường Yên Hòa, HN - (024) 2222 6699

• Thời gian làm việc: sáng 7h30-11h và chiều 14h-16h30 tất cả các ngày trong tuần. Do lịch làm việc của Bác sĩ Thắng không cố định nên nhà mình vui lòng liên hệ trước 1 ngày để có được lịch cụ thể.

Liên hệ đặt lịch khám: 024 2222 6699