1. Dầu oliu có tốt cho bé không?

Dầu oliu là nguồn chất béo lành mạnh, giàu axit béo không bão hòa đơn (MUFA), omega-3 và vitamin E – những dưỡng chất quan trọng giúp bé phát triển toàn diện. Đặc biệt, dầu oliu nguyên chất còn chứa polyphenol – chất chống oxy hóa tự nhiên có lợi cho hệ miễn dịch.

Khi được sử dụng đúng cách, dầu oliu giúp bé phát triển não bộ, hỗ trợ thị lực và tăng khả năng hấp thu các vitamin tan trong dầu như A, D, E, K. Ngoài ra, dầu oliu còn giúp làm mềm phân, hỗ trợ tiêu hóa và giảm tình trạng táo bón ở trẻ.

Tuy nhiên, nếu mẹ sử dụng quá liều hoặc nấu dầu oliu ở nhiệt độ cao, bé có thể gặp vấn đề về tiêu hóa như đầy bụng, tiêu chảy. Vì vậy, nên dùng với lượng nhỏ, đúng độ tuổi và thêm vào món ăn sau khi nấu chín để bảo toàn dưỡng chất.

Dầu oliu là nguồn chất béo lành mạnh, giàu axit béo không bão hòa đơn (MUFA), omega-3 và vitamin E

2. Có nên cho bé ăn dầu oliu thường xuyên không?

Dầu oliu tuy giàu dinh dưỡng nhưng không phải ở độ tuổi nào bé cũng có thể dùng. Mẹ cần hiểu rõ thời điểm và liều lượng phù hợp để tránh gây quá tải hệ tiêu hóa non nớt của con.

• Dưới 6 tháng: Bé chưa nên ăn dầu oliu hay bất kỳ loại dầu ăn nào vì giai đoạn này hệ tiêu hóa còn rất non. Nguồn dinh dưỡng tốt nhất vẫn là sữa mẹ hoặc sữa công thức.

• Từ 6-12 tháng: Khi bé bắt đầu ăn dặm, mẹ có thể cho thêm 1-2 thìa cà phê dầu oliu (khoảng 3-5ml) mỗi ngày vào bữa ăn chính, không nên dùng quá nhiều để tránh gây tiêu chảy hoặc đầy bụng.

• Sau 1 tuổi: Bé có thể dùng dầu oliu thường xuyên hơn, khoảng 1-2 thìa cà phê mỗi ngày, nhưng vẫn nên luân phiên với các loại dầu khác như dầu mè, dầu óc chó, dầu gấc… để cân bằng đa dạng các nhóm chất béo.

3. Cách sử dụng dầu oliu đúng cách cho bé

Dầu oliu là nguồn chất béo tuyệt vời nhưng để bé hấp thu hiệu quả và an toàn, mẹ cần sử dụng đúng cách, đúng loại và đúng liều lượng. Dưới đây là những lưu ý quan trọng:

• Chọn loại dầu phù hợp: Với trẻ nhỏ, mẹ nên chọn dầu oliu extra virgin vì đây là loại tinh khiết nhất, giàu dưỡng chất và ít qua xử lý hóa học. Loại light (nhẹ) hoặc refined (đã tinh luyện) thường có ít dưỡng chất hơn, phù hợp với người lớn hơn là trẻ nhỏ.

• Cách dùng đúng: Không nên đun nấu dầu oliu trực tiếp ở nhiệt độ cao vì sẽ làm mất chất dinh dưỡng, thậm chí tạo ra chất không tốt cho sức khỏe. Tốt nhất, mẹ nên nấu chín món ăn trước rồi thêm dầu oliu vào sau cùng, khi món đã nguội bớt (khoảng dưới 40°C).

• Kết hợp thực phẩm thông minh: Dầu oliu rất phù hợp để trộn vào cháo, súp, nghiền cùng rau củ như bí đỏ, cà rốt, khoai lang hoặc bơ chín. Những món này không chỉ ngon mà còn giúp bé hấp thu vitamin tan trong chất béo tốt hơn, đồng thời hỗ trợ tiêu hóa.

4. Một số lưu ý cho mẹ

Dầu oliu tuy tốt nhưng không phải cứ tốt là dùng càng nhiều càng tốt. Mẹ cần lưu ý một số điều quan trọng dưới đây để đảm bảo bé hấp thu đúng và an toàn:

• Không cho bé ăn dầu oliu quá sớm: Trước 6 tháng tuổi, hệ tiêu hóa của bé chưa phát triển đủ để xử lý chất béo bổ sung từ dầu ăn. Việc cho bé ăn dầu oliu quá sớm có thể gây rối loạn tiêu hóa như tiêu chảy, đầy hơi, thậm chí ảnh hưởng đến khả năng hấp thu sữa.

• Luân phiên với các loại dầu khác: Dầu oliu không thể thay thế hoàn toàn các loại dầu ăn khác. Mỗi loại dầu như dầu mè, dầu gấc, dầu óc chó... đều có thành phần axit béo và vi chất riêng biệt. Việc luân phiên giữa các loại dầu giúp bé nhận được nguồn chất béo đa dạng, hỗ trợ tốt hơn cho phát triển trí não và thể chất.

• Theo dõi phản ứng của bé: Khi mới bắt đầu dùng dầu oliu, mẹ nên cho bé thử với lượng nhỏ và quan sát trong 1–2 ngày. Nếu bé có dấu hiệu dị ứng (nổi mẩn, đi ngoài nhiều lần, bụng trướng...) thì nên ngưng lại và hỏi ý kiến bác sĩ.

Dầu oliu tuy tốt nhưng không phải cứ tốt là dùng càng nhiều càng tốt

Dầu oliu mang lại nhiều lợi ích cho sự phát triển của bé nếu được sử dụng đúng cách. Mẹ cần chọn loại dầu phù hợp, liều lượng vừa đủ và bổ sung vào thời điểm hợp lý. Đừng quên tham khảo ý kiến bác sĩ nếu bé có dấu hiệu bất thường sau khi ăn.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

• Fanpage của Dr Thắng

1. Ths. BS Vũ Công Thắng :

https://www.facebook.com/dr.thang.vn?locale=vi_VN

2. Bác sĩ Thắng: 

https://www.facebook.com/bsthang.vucong?locale=vi_VN

3. Bác sĩ Vũ Công Thắng: 

https://www.facebook.com/profile.php?id=61555877620663&locale=vi_VN

• Zalo: 033 809 8222 (không gọi điện vì bác sĩ bận khám sẽ không nghe được)

• Địa chỉ phòng khám: phòng khám Đa khoa đại học Phenikaa, địa chỉ tại 167 Hoàng Ngân, Cầu Giấy, Hà Nội.

• Thời gian làm việc: sáng 7h30-11h và chiều 14h-16h30 tất cả các ngày trong tuần. Do lịch làm việc của Bác sĩ Thắng không cố định nên nhà mình vui lòng liên hệ trước 1 ngày để có được lịch cụ thể.

Liên hệ đặt lịch khám: 024 2222 6699