Trẻ biếng ăn do thiếu kẽm? Cách bổ sung kẽm đúng chuẩn

1. Vai trò của kẽm đối với trẻ

Kẽm là một vi chất thiết yếu, đóng vai trò quan trọng trong hoạt động của hơn 300 loại enzyme trong cơ thể. Dù chỉ cần với lượng rất nhỏ mỗi ngày, nhưng kẽm ảnh hưởng sâu rộng đến sự tăng trưởng và sức khỏe toàn diện của trẻ.

Kích thích vị giác, tăng cảm giác thèm ăn: Kẽm giúp duy trì chức năng vị giác bình thường, từ đó giúp trẻ ăn ngon miệng hơn, đặc biệt hữu ích với trẻ biếng ăn kéo dài.
Tăng cường hệ miễn dịch: Kẽm hỗ trợ sản xuất và hoạt động của các tế bào miễn dịch, giúp trẻ ít mắc bệnh vặt như cảm cúm, viêm họng, tiêu chảy.
Hỗ trợ phát triển thể chất và trí tuệ: Kẽm cần thiết cho quá trình phân chia tế bào, phát triển xương, chiều cao và não bộ – các yếu tố then chốt trong giai đoạn phát triển của trẻ.
Tăng hấp thu và chuyển hóa dinh dưỡng: Nhờ vai trò trong tổng hợp enzyme tiêu hóa, kẽm giúp trẻ hấp thu protein, chất béo và các vi chất khác tốt hơn, hỗ trợ tăng cân và phát triển đều đặn.

2. Dấu hiệu trẻ thiếu kẽm

Thiếu kẽm là tình trạng khá phổ biến ở trẻ nhỏ, đặc biệt khi chế độ ăn thiếu đa dạng hoặc hấp thu kém. Việc thiếu vi chất này có thể ảnh hưởng đến nhiều khía cạnh sức khỏe của trẻ và thường biểu hiện bằng các dấu hiệu dễ nhận biết dưới đây:

Biếng ăn, ăn không ngon, ăn chậm: Đây là dấu hiệu điển hình nhất. Kẽm giúp kích thích vị giác và cảm giác thèm ăn. Khi thiếu, trẻ thường mất hứng thú với ăn uống, kéo dài dẫn đến thiếu năng lượng và dưỡng chất.
Dễ mắc bệnh nhiễm trùng: Kẽm có vai trò trong hoạt động của hệ miễn dịch. Thiếu kẽm khiến trẻ dễ bị cảm cúm, viêm họng, tiêu chảy hay nhiễm trùng da.
Rụng tóc, khô da, nổi mẩn: Kẽm tham gia vào quá trình tái tạo tế bào da và tóc. Thiếu kẽm khiến da bong tróc, tóc yếu dễ rụng, hoặc xuất hiện các nốt mẩn đỏ, ngứa.
Chậm tăng cân, chậm lớn: Do kẽm hỗ trợ hấp thu và chuyển hóa dinh dưỡng, việc thiếu hụt sẽ ảnh hưởng đến quá trình tăng trưởng về chiều cao và cân nặng.
Vết thương lâu lành, dễ loét miệng: Kẽm giúp thúc đẩy làm lành vết thương. Trẻ thiếu kẽm thường bị viêm loét miệng, nứt môi và các vết trầy xước lâu khỏi.

3. Cách bổ sung kẽm cho trẻ biếng ăn hiệu quả

3.1. Qua thực phẩm giàu kẽm

Bổ sung kẽm từ thực phẩm tự nhiên là cách an toàn và bền vững, giúp trẻ vừa nhận được vi chất cần thiết vừa cải thiện khẩu vị.

Thịt đỏ (thịt bò, thịt heo), gan động vật: Là nguồn kẽm dồi dào, dễ hấp thu, đồng thời cung cấp sắt và vitamin B12 hỗ trợ tăng trưởng.
Hải sản như hàu, cua, tôm, cá biển: Đặc biệt hàu chứa hàm lượng kẽm rất cao, giúp tăng sức đề kháng và cải thiện vị giác.
Trứng, sữa và các chế phẩm từ sữa: Dễ tiêu hóa, giàu kẽm và canxi, phù hợp với khẩu phần ăn hàng ngày của trẻ.
Ngũ cốc nguyên cám, hạt bí, hạt điều, đậu nành: Giúp bổ sung kẽm thực vật cùng nhiều dưỡng chất có lợi khác.
Rau củ như măng tây, củ cải, cải bó xôi: Cung cấp lượng kẽm vừa phải, kết hợp chất xơ và vitamin.

3.2. Qua sản phẩm bổ sung

Trong một số trường hợp, bổ sung kẽm bằng thực phẩm không đủ, ba mẹ có thể cân nhắc sử dụng sản phẩm bổ sung dưới sự hướng dẫn của chuyên gia.

Các dạng phổ biến: Kẽm thường được bổ sung qua siro, viên nhai, cốm vi sinh hoặc kết hợp trong các chế phẩm đa vi chất. Các dạng này dễ sử dụng, phù hợp với nhiều lứa tuổi và hỗ trợ cải thiện vị giác nhanh chóng.
Chỉ nên dùng khi cần thiết: Trường hợp trẻ biếng ăn kéo dài, đã cố gắng thay đổi thực đơn nhưng không hiệu quả thì có thể xem xét bổ sung.
Theo chỉ định bác sĩ: Việc dùng kẽm nên dựa trên xét nghiệm thiếu vi chất hoặc được bác sĩ tư vấn cụ thể để đảm bảo an toàn và hiệu quả, tránh dư thừa.

4. Những lưu ý khi bổ sung kẽm

Để bổ sung kẽm cho trẻ an toàn và hiệu quả, cha mẹ cần chú ý một số nguyên tắc dưới đây nhằm tránh tác dụng phụ và tăng khả năng hấp thu vi chất này.

Không dùng kéo dài quá 2–3 tháng nếu không có chỉ định: Việc bổ sung kẽm liên tục thời gian dài mà không theo dõi dễ dẫn đến thừa kẽm, gây rối loạn hấp thu đồng hoặc sắt và ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.
Không dùng kẽm cùng lúc với sắt, canxi hoặc sữa: Các vi chất này cạnh tranh hấp thu ở ruột non. Khi dùng đồng thời, cơ thể sẽ hấp thu kém, làm giảm hiệu quả của cả hai.
Thời điểm bổ sung phù hợp: Nên cho trẻ uống kẽm sau bữa ăn 30 phút đến 1 giờ để tránh kích ứng dạ dày và tăng khả năng hấp thu.
Không tự ý phối hợp nhiều sản phẩm chứa kẽm: Việc dùng nhiều loại thực phẩm chức năng cùng lúc dễ gây quá liều, ảnh hưởng tiêu hóa và rối loạn vi chất.

Để bổ sung kẽm cho trẻ an toàn và hiệu quả, cha mẹ cần chú ý một số nguyên tắc

Bổ sung kẽm đúng cách là bước quan trọng giúp trẻ ăn ngon và phát triển toàn diện. Cha mẹ nên ưu tiên thực phẩm giàu kẽm trong bữa ăn hằng ngày, đồng thời tránh tự ý dùng kẽm liều cao kéo dài. Khi nghi ngờ con thiếu kẽm, nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng để được hướng dẫn chính xác.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Fanpage của Dr Thắng

1. Ths. BS Vũ Công Thắng :

https://www.facebook.com/dr.thang.vn?locale=vi_VN

2. Bác sĩ Thắng:

https://www.facebook.com/bsthang.vucong?locale=vi_VN

3. Bác sĩ Vũ Công Thắng:

https://www.facebook.com/profile.php?id=61555877620663&locale=vi_VN

Zalo: 033 809 8222 (không gọi điện vì bác sĩ bận khám sẽ không nghe được)
Địa chỉ phòng khám: phòng khám Đa khoa đại học Phenikaa, địa chỉ tại 167 Hoàng Ngân, Cầu Giấy, Hà Nội.
Thời gian làm việc: sáng 7h30-11h và chiều 14h-16h30 tất cả các ngày trong tuần. Do lịch làm việc của Bác sĩ Thắng không cố định nên nhà mình vui lòng liên hệ trước 1 ngày để có được lịch cụ thể.

Liên hệ đặt lịch khám: 024 2222 6699