Vì sao trẻ bổ sung đủ kẽm sẽ ăn ngon miệng hơn?

1. Kẽm là gì và vai trò của kẽm đối với cơ thể trẻ

Kẽm là một vi khoáng thiết yếu mà cơ thể trẻ không thể tự tổng hợp, vì vậy cần được cung cấp đầy đủ từ thực phẩm hoặc bổ sung khi cần thiết.

Tham gia vào hơn 300 enzyme trong cơ thể: Kẽm góp mặt trong nhiều phản ứng sinh học quan trọng, giúp duy trì quá trình chuyển hóa, tổng hợp protein và phân chia tế bào – những yếu tố then chốt cho sự phát triển của trẻ.
Vai trò quan trọng với vị giác, tiêu hóa, miễn dịch và tăng trưởng: Kẽm giúp duy trì chức năng vị giác, hỗ trợ tiêu hóa thức ăn, tăng cường hệ miễn dịch và tham gia trực tiếp vào quá trình tăng trưởng chiều cao, cân nặng ở trẻ nhỏ.

Kẽm là một vi khoáng thiết yếu mà cơ thể trẻ không thể tự tổng hợp

2. Vì sao bổ sung đủ kẽm giúp trẻ ăn ngon miệng hơn

Thiếu kẽm là một trong những nguyên nhân phổ biến khiến trẻ biếng ăn, ăn không ngon miệng.

Duy trì hoạt động bình thường của tế bào vị giác: Khi đủ kẽm, trẻ cảm nhận mùi vị thức ăn rõ ràng hơn, không còn cảm giác “ăn không thấy ngon”.
Kích thích hormone gây đói: Kẽm giúp cơ thể tiết hormone tạo cảm giác đói đúng thời điểm, nhờ đó trẻ ăn đúng bữa, không bỏ bữa.
Hỗ trợ sản xuất enzyme tiêu hóa: Nhờ cải thiện tiêu hóa, trẻ giảm đầy bụng, khó tiêu, ăn vào thấy dễ chịu hơn. Khi ăn uống thoải mái, trẻ sẽ hợp tác ăn tốt và ăn được nhiều hơn.

3. Thiếu kẽm ảnh hưởng lâu dài thế nào đến sự phát triển của trẻ

Thiếu kẽm không chỉ gây biếng ăn tạm thời mà còn để lại nhiều hệ quả lâu dài nếu không được phát hiện và can thiệp sớm.

Biếng ăn kéo dài dẫn đến thiếu năng lượng và vi chất khác: Khi trẻ ăn kém do thiếu kẽm, khẩu phần ăn không đáp ứng đủ nhu cầu sẽ kéo theo thiếu hụt nhiều vi chất quan trọng như sắt, canxi, vitamin nhóm B, ảnh hưởng toàn diện đến tăng trưởng.
Suy giảm miễn dịch, trẻ dễ mắc bệnh: Kẽm đóng vai trò quan trọng trong miễn dịch, thiếu kẽm khiến trẻ hay ốm vặt, nhiễm trùng tái đi tái lại, làm gián đoạn quá trình phát triển.
Ảnh hưởng tăng trưởng thể chất và trí não: Trẻ thiếu kẽm có thể chậm tăng cân, chậm tăng chiều cao, giảm khả năng tập trung và học hỏi.
Tạo vòng luẩn quẩn biếng ăn – thiếu chất: Trẻ càng biếng ăn càng thiếu kẽm, và thiếu kẽm lại khiến trẻ ăn kém hơn, rất khó tự cải thiện nếu không bổ sung đúng cách.

4. Nguồn bổ sung kẽm cho trẻ từ thực phẩm

Bổ sung kẽm thông qua chế độ ăn hằng ngày là nền tảng quan trọng để phòng ngừa thiếu kẽm ở trẻ.

Nguồn động vật giàu kẽm: Thịt đỏ, hải sản (đặc biệt là hàu), trứng và sữa chứa kẽm dễ hấp thu, phù hợp cho trẻ đang trong giai đoạn tăng trưởng nhanh.
Nguồn thực vật chứa kẽm: Các loại đậu, hạt, ngũ cốc nguyên cám cũng cung cấp kẽm, đồng thời bổ sung chất xơ và năng lượng cho trẻ.
Lưu ý về khả năng hấp thu: Kẽm từ thực vật thường khó hấp thu hơn do chứa phytate, vì vậy cần kết hợp đa dạng thực phẩm hoặc cân nhắc bổ sung kẽm khi trẻ có dấu hiệu thiếu hụt.

5. Khi nào cần bổ sung kẽm cho trẻ bằng sản phẩm hỗ trợ

Bên cạnh nguồn kẽm từ thực phẩm, trong một số trường hợp trẻ cần được bổ sung kẽm bằng sản phẩm hỗ trợ để nhanh chóng cải thiện tình trạng thiếu hụt.

Khi trẻ có dấu hiệu thiếu kẽm rõ ràng: Trẻ biếng ăn kéo dài, ăn không ngon miệng, chậm tăng cân, hay ốm vặt, vết thương lâu lành… là những dấu hiệu thường gặp gợi ý thiếu kẽm.
Khi chế độ ăn không đáp ứng đủ nhu cầu: Trẻ kén ăn, ăn ít thực phẩm giàu kẽm hoặc khẩu phần chưa cân đối có thể không cung cấp đủ kẽm cho nhu cầu tăng trưởng.
Khi có chỉ định từ bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng: Việc bổ sung kẽm nên dựa trên đánh giá cụ thể về tình trạng dinh dưỡng của trẻ để đảm bảo an toàn và hiệu quả.
Không nên bổ sung kéo dài hoặc quá liều: Dùng kẽm quá mức có thể gây rối loạn tiêu hóa, cản trở hấp thu các vi chất khác, vì vậy cần tuân thủ liều lượng và thời gian khuyến cáo.

Bên cạnh nguồn kẽm từ thực phẩm, trong một số trường hợp trẻ cần được bổ sung kẽm bằng sản phẩm hỗ trợ

Bổ sung đủ kẽm giúp cải thiện vị giác, tăng cảm giác thèm ăn và hỗ trợ tiêu hóa ở trẻ. Tuy nhiên, kẽm cần được bổ sung đúng liều và đúng thời điểm để đạt hiệu quả. Kết hợp kẽm với chế độ ăn đa dạng sẽ giúp trẻ ăn ngon và phát triển tốt hơn.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Fanpage của Dr Thắng

1. Ths. BS Vũ Công Thắng :

https://www.facebook.com/dr.thang.vn?locale=vi_VN

2. Bác sĩ Thắng:

https://www.facebook.com/bsthang.vucong?locale=vi_VN

3. Bác sĩ Vũ Công Thắng:

https://www.facebook.com/profile.php?id=61555877620663&locale=vi_VN

Zalo: 033 809 8222 (không gọi điện vì bác sĩ bận khám sẽ không nghe được)
Địa chỉ phòng khám: Phòng khám Đa Khoa Đại học Phenikaa | 167 Hoàng Ngân, Phường Yên Hòa, HN - (024) 2222 6699
Thời gian làm việc: sáng 7h30-11h và chiều 14h-16h30 tất cả các ngày trong tuần. Do lịch làm việc của Bác sĩ Thắng không cố định nên nhà mình vui lòng liên hệ trước 1 ngày để có được lịch cụ thể.

Liên hệ đặt lịch khám: 024 2222 6699